All Consuming: Why We Eat The Way We Eat Now
2025·ensayo
Este libro es una historia cultural que explora cómo nuestra relación con la comida ha sido moldeada por fuerzas sociales, económicas y tecnológicas. La autora analiza el fenómeno del 'foodie-ismo', la influencia de los libros de cocina, las redes sociales y otros factores que han transformado nuestros gustos culinarios y la forma en que pensamos sobre la comida.