Consider the Oyster
por M. F. K. Fisher · 1941
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En este clásico de la literatura gastronómica, M.F.K. Fisher rinde homenaje a la ostra, explorando su historia, métodos de preparación (desde guisos hasta crudas), propiedades afrodisíacas, y las experiencias personales de la autora con este enigmático alimento.
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