En busca de la felicidad en las setas
por Eugenia Bone · 2011
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Una exploración personal y científica del mundo de los hongos, combinando la micología con la cultura, la gastronomía y la búsqueda de significado personal. La autora se sumerge en el universo micológico desde múltiples ángulos.
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The New York Times Book of Healthy Home Cooking
1996
The Flavor of Fresh: Pickling & Preserving Fruits and Vegetables
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The Art of Preserving
2008
Well-Preserved: Recipes and Techniques for Putting Up Small Batches of Seasonal Foods
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