Jerusalem: A Cookbook
por Sami Tamimi · 2012
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Este libro de cocina, escrito por los chefs Yotam Ottolenghi (judío) y Sami Tamimi (palestino), explora la rica y diversa cocina de su ciudad natal, Jerusalén, presentando aproximadamente 120 recetas que reflejan las influencias culinarias de sus diversas comunidades y la historia compartida de la ciudad.
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