Portada de Summer Kitchens: Inside Ukraine's Hidden Places of Cooking and Sanctuary

Summer Kitchens: Inside Ukraine's Hidden Places of Cooking and Sanctuary

por Olia Hercules · 2020

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Sinopsis

Este libro explora la identidad culinaria de Ucrania a través del concepto de las "cocinas de verano" (pequeñas construcciones separadas de la casa principal), donde las familias ucranianas cocinan y preservan productos de verano para los meses de invierno.

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