Un mago en la cocina
por Serge Latouche · 2011
Ver sugerenciasSinopsis
Latouche explora cómo los principios matemáticos y la lógica pueden aplicarse de manera sorprendente y efectiva en el arte de la cocina, revelando la ciencia detrás de la gastronomía cotidiana.
Sé el primero en valorar este libro.
Más de Serge Latouche
Ver autor →Otras obras del mismo autor en el catálogo
Teoría y crítica del desarrollo
1986
Un imperio contra el desarrollo
1991
La teogonía del árbol del coco
1993
Contra el desarrollo: el otro Occidente
1993
La esperanza de los pueblos. Una historia de la economía
1999
El mundo de lo uno
2003
La sociedad de la escasez
2003
Los límites de la opulencia: De la prosperidad sin crecimiento
2012
C’est le moment de la décroissance
L'Inconnu de la décroissance
La décroissance
L'autoorganisation dans le monde économique
Vers une société de décroissance
L'altermondialisme, un mouvement pour un autre monde
La nueva felicidad
Libros similares
Libros relacionados según distintos criterios de búsqueda
Descubre libros parecidos a este
Entra para ver las conexiones que yoleo encuentra con el resto del catálogo, y para guardar los que te interesen.