por John Villadsen, Jens Nielsen, Gunnar Lidén · 2011
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Una revisión completa y actualizada de los principios de la ingeniería de biorreacciones, con énfasis en el diseño de nuevos procesos y equipos en la bioindustria, incluyendo un capítulo sobre la biorrefinería. Combina conocimientos de ingeniería química con principios de bioquímica y microbiología.
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1997·divulgacion
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2005·divulgacion
Ofrece un enfoque integral sobre bioprocesos y el diseño de biorreactores, combinando conocimientos de biotecnología y microbiología como en el libro de referencia.
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