Zaytinya: Delicious Mediterranean Dishes from Greece, Turkey, and Lebanon
por José Andrés
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Este libro celebra la tradición de los pequeños platos compartidos, conocidos como mezze, de la región del Mediterráneo Oriental, incluyendo Grecia, Turquía y Líbano, adaptando recetas clásicas con el estilo innovador de José Andrés para el cocinero casero.
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