La Cocina Japonesa
por Hiroko Shimbo
Ver sugerenciasSinopsis
Este libro es una guía de la auténtica gastronomía japonesa, dirigida al cocinero occidental, que incluye descripciones detalladas de ingredientes, explicaciones de técnicas culinarias y más de 250 recetas.
Sé el primero en valorar este libro.
Más de Hiroko Shimbo
Ver autor →Otras obras del mismo autor en el catálogo
Libros similares
Libros relacionados según distintos criterios de búsqueda
Descubre libros parecidos a este
Entra para ver las conexiones que yoleo encuentra con el resto del catálogo, y para guardar los que te interesen.