Jerusalén: Crisol de las cocinas del mundo
por Yotam Ottolenghi · 2012
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Este libro de cocina, escrito por Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi, presenta más de cien recetas inspiradas en la rica y variada cultura gastronómica de Jerusalén, resultado de la confluencia de influencias musulmanas, judías y cristianas.
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