Ambos libros de Ottolenghi enfatizan la simplicidad, presentando recetas de platos que se preparan en menos de 30 minutos y con pocos ingredientes.
Más Simple
por Yotam Ottolenghi · 2023
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«Más Simple» (conocido en inglés como «Ottolenghi Simple» o «Cocina Simple» en español) presenta 130 recetas con los sabores característicos de Yotam Ottolenghi, enfocándose en la simplicidad a través de platos que se preparan en 30 minutos o menos, con 10 o menos ingredientes, en una sola olla, usando básicos de despensa, o que se pueden hacer con antelación.
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