Jerusalén
por Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi · 2012
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Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi exploran la vibrante cocina de su ciudad natal, Jerusalén, a través de 120 recetas que reflejan las diversas comunidades musulmanas, judías y cristianas. El libro ofrece una perspectiva intercultural única, desde platos de verduras inventivos hasta postres ricos y dulces.
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